Завод шампанских вин «Новый Свет»

График работы,билеты
Цена взрослого/детского билета: 500-1000руб. Только 18+
Винный тур "Исторический":11ч., 13ч., 15ч., 17-15, 18ч/600 руб: Винный тур "Экспресс-дегустация": 11-50/500 руб; Винный тур "Царский": 13ч.,15-10, 17-30/1000 руб; Винный тур "Брютерианский": 16ч./700 руб. Туры от 10 человек!
Контакты

Описание

В живописном районе с красивыми бухтами – Зелёная, Синяя и Голубая и самого подножья генуэзской крепости находится завод, производящий шампанские вина «Новый Свет», который по праву считается колыбелью знаменитого крымского шампанского и является очень интересной достопримечательностью. Его можно посетить с экскурсией, включающей дегустацию вина. Гостей здесь принимают круглогодично.

В 1878 году князь Голицын купил имение «Новый Свет», заложены виноградники и начаты работы по приготовлению вин.

При этом основной упор делался на шампанское. В скалах были вырублены подвалы и проложены тоннели, площадь которых, в общем, составляет девять тысяч квадратных метров, а длина превышает семь километров, проведена отдельная дорога к имению и создано мощное винодельческое производство, поражающее своими размерами. Именно с этого периода берёт своё начало завод «Новый Свет». Результатами упорного труда князя и его команды стал выпуск в 1899 шампанского, которое было по достоинству оценены и получило на престижной Парижской выставке золотую медаль. Так началась победоносная эра российского шампанского.

Сегодня технология приготовления на этом производстве практически не отличается от той, которая была вначале. Весь процесс изготовления занимает три года. Отличие новосветского вина состоит в том, что спиртовая ферментация осуществляется в герметически закупоренных бутылках и длится порядка двух месяцев. В большинстве же аналогичных производствах это происходит в акратофорах и длится всего не более трёх недель. В результате шампанское, произведённое здесь, намного превосходит продукцию других производств и считается элитным.

Контакты

Адрес: Новый Свет, ул. Шаляпина, 1
Как добраться: Единственная дорога ведет из Судака по улице Ленина, Туристскому шоссе, мимо Генуэзкой крепости.

Можно добраться на маршрутном такси из Судака. Если едите на машине, то двигайтесь по главной дороге, в сторону пляжа до конца. Как раз возле Винзавода тупик и Автостоянка. Автостоянка достаточно бюджетная, и самое близкое место к пляжу, винзаводу и тропе Голицына, рекомендуем оставлять машину там. За автостоянкой увидите винзавод. Со стороны пляжа -идете вправо, в сторону тропы Голицына, в конце пляжа по дороге вверх, метров через 100 завод увидите слева, перед автостоянкой.
График работы: Винный тур "Исторический":11ч., 13ч., 15ч., 17-15, 18ч/600 руб: Винный тур "Экспресс-дегустация": 11-50/500 руб; Винный тур "Царский": 13ч.,15-10, 17-30/1000 руб; Винный тур "Брютерианский": 16ч./700 руб. Туры от 10 человек!
Телефон: +7(36566)-32891, +79789140140
Web-сайт: http://www.nsvet-crimea.ru/

Расположение на карте

Отзывы

Инна
Великолепная  экскурсия с возможностью продегустировать одни из лучших в мире игристых вин. По окончании экскурсии легкое и приподнятое настроение обеспечено. Об истории игристых вин, выпускающихся на заводе, вы будете знать абсолютно все.

Добавить свой отзыв

Оценка:

Гостиницы рядом с Новый Светgit

Посмотреть все отели в Новом Свете →
Камелот
Камелот
Малореченское , от 211 700 руб.
Крым,Большая Алушта, пос.Малореченское, ул.Дижа,188
Показать на карте
5Хорошо на основе 1 отзыва
Особенности: Бесплатный интернет, Холодильник, Бар/Ресторан, Бассейн, Трансфер, Парковка, Сейф
Крепость КАФА
Крепость КАФА
Феодосия , от 136 000 руб.
г.Феодосия ул Корабельная 34а
Показать на карте
5Хорошо на основе 1 отзыва
Особенности: Бесплатный интернет, Холодильник, Бар/Ресторан, Трансфер, Парковка
Гостиница "Эдем"
Гостиница "Эдем"
Солнечногорское , от 49 300 руб.
р. Крым, г. Алушта, с. Солнечногорское, ул. Персиковая, 35
Показать на карте
5Хорошо на основе 1 отзыва
Особенности: Бесплатный интернет, Бассейн, Трансфер, Фитнес, Парковка, Сейф